MANGO SHRIKHAND

मैंगो श्रीखंड-आवश्यक सामग्री,दही - 500 ग्राम ( फ्रेश दही खट्टा न हो)चीनी - स्वादानुसार ( ग्राइंडर में बारीक़ पीस ले)पक्के आम -  4-5 (500 ग्राम)बादाम- बारीक़ काट ले (विकल्प)काजू - बारीक़ काट ले (विकल्प)बनाने की विधि,एक बड़ी छन्नी के ऊपर सूती का कपडा बिछा दे और उसके ऊपर दही डाले।अतिरिक्त पानी निकालने...

Mango-Chikoo Milkshake

  BHOJANBHATT SPECIAL "MANGO - CHIKOO MILKSHAKE"आम-चीकू मिल्कशेक https://youtu.be/mqpTX1az6Bw                                     आवश्यक सामग्री(2 ग्लॉस के लिए)आम - 2-3 चीकू - 3-4दूध...

METHI-PANEER JALFREZI

BHOJANBHATT SPECIAL  "METHI-PANEER JALFREZI" "मैथी पनीर  जलफ़्रेज़ी" आवश्यक सामग्री (3-4 लोगो के लिए) पनीर - 200 ग्राम मैथी - 200 ग्राम  प्याज़ - 1-2 बड़ा टमाटर -  2-3 गर्म मसाला- 1/4 चमच्च हल्दी पाउडर - 1/4 चमच्च कालीमिर्च - 1/4 चमच्च अदरक - लहसुन पेस्ट - 1 चमच्च कस्तूरी...

ACHARI PANEER MASALA

BHOJANBHATT SPECIAL, "ACHARI PANEER  MASALA" आचारी पनीर मसाला आवश्यक सामग्री (3-4 लोगो के लिए) पनीर - 200 ग्राम शिमलामिर्च - 1 बड़ा साइज काजू - 5-6 हरीमिर्च -1-2 तेल  - 2-3 चमच्च फ्रेश क्रीम - 2-3 चमच्च हल्दी पाउडर - एक चौथाई चमच्च धनिया जीरा पाउडर - 1/2 चमच्च लालमिर्च पाउडर - 1/2...

MATAR-SHIMLAMIRCH - PALAK CURRY

BHOJANBHATT SPECIAL "MATAR-SHIMLAMIRCH - PALAK CURRY" "मटर - शिमलामिर्च पालक करी" आवश्यक सामग्री (2-3 लोगो के लिए ) मटर - 250  ग्राम  शिमलामिर्च -150 ग्राम ( चौकोर साइज में काट ले) पालक - 250 ग्राम टमाटर - 1 मीडियम साइज (बारीक़ काट ले) प्याज़ - 1 मीडियम साइज (बारीक़ काट...